关闭手机麦克风的方法有以下几种：
系统级关闭
Android：下拉通知栏，点击“设置”图标，选择“声音”或“隐私”，然后找到麦克风设置并关闭。
iOS：在“设置”中找到“隐私”，然后点击“麦克风”，关闭不需要使用麦克风的应用的权限。
应用级关闭
在通话或视频聊天时，点击屏幕上的麦克风图标，将其变为禁用状态。
进入应用的设置，关闭麦克风权限。例如，在应用的权限管理中找到麦克风权限并关闭。
物理关闭
部分手机配备可拆卸或可关闭的麦克风盖，用户可以在不需要使用麦克风时将其关闭或覆盖。
第三方应用管理工具
使用第三方应用管理工具来更细致地管理手机权限，这些工具通常提供了更为丰富的选项和更直观的操作界面。
建议根据具体需求和设备类型选择合适的方法来关闭手机麦克风，以保护个人隐私。