贴现利息的支付方和金额取决于贴现的类型和协议内容，具体分为以下几种情况：
卖方付息
贴现利息由卖方支付。
贴现申请人将商业汇票贴现给银行时，银行直接从拟支付给贴现申请人的贴现款项中一次性扣收贴现利息。
买方付息
贴现利息由买方支付。
贴现申请人将商业汇票贴现给银行时，银行向买方收取贴现利息，并将全额贴现票款支付给贴现申请人。
协议付息
贴现利息由买卖双方协商分担。
贴现申请人将商业汇票贴现给银行时，银行收取应由买方支付的贴现利息，再从拟支付给贴现申请人的贴现款项中一次性扣收应由卖方支付的贴现利息后，将贴现票款支付给贴现申请人。
贴现利息的计算公式通常为：
\[ \text{贴现利息} = \text{贴现金额} \times \text{贴现天数} \times \text{日贴现率} \]
其中，贴现天数通常从银行向贴现单位支付贴现票款日起至汇票到期日前一天止，贴现率可以是月贴现率除以30或年贴现率除以360。
实际付款金额的计算公式为：
\[ \text{实际付款金额} = \text{票面金额} - \text{贴现利息} \]
建议：
在进行票据贴现时，应明确贴现利息的支付方，以避免后续纠纷。
贴现利息的计算应严格按照相关公式进行，确保双方对贴现金额和利息的支付有清晰的认识。