酒驾和醉驾的判定标准如下：
饮酒驾车
血液中的酒精含量大于或等于20毫克/100毫升，但小于80毫克/100毫升。
醉酒驾车
血液中的酒精含量大于或等于80毫克/100毫升。
具体来说，喝一杯啤酒（约200毫升）后，血液中的酒精含量可能达到0.176毫克/100毫升，虽然不构成违法，但已经很危险。喝一整瓶啤酒（600毫升）则可能超过酒驾标准。而喝三瓶啤酒（约1.5升）则远远超过醉驾标准。
对于白酒，喝3两低度白酒或2瓶啤酒，血液中的酒精含量可能达到醉驾标准。而喝5两40度白酒则直接达到醉驾标准。
需要注意的是，这些数值并不是绝对的，因为每个人的酒精代谢能力不同，喝酒后需要等待一定的时间才能驾车。一般来说，喝酒后至少要等6小时才能驾车，以确保安全。
总之，为了自身和他人的安全，切勿酒后驾车。如果需要饮酒，请选择其他交通方式或者寻找代驾服务。