宾馆的视频记录保存时间主要根据宾馆的级别、规定以及当地法律法规来确定。以下是相关信息的总结：
一般规定
宾馆监控录像的保存期限通常为 三个月，但具体时间可以根据摄像头数量和硬盘容量进行计算。
监控资料保存期限不得少于九十日。
高级宾馆和连锁酒店
大型宾馆和连锁酒店可能会保存录像记录更长时间，例如30天到90天甚至更长时间。
小型宾馆和经济型酒店
小型宾馆和旅馆可能只会保存短期的录像记录，例如7天。
特定情况
如果遇到突发情况或公安机关需要调查取证，录像资料可能需要拷贝并长期保存。
建议
提前咨询：如果您需要了解特定宾馆的录像保存政策，建议提前向宾馆前台或管理人员咨询。
关注法律法规：不同地区的法律法规可能对监控录像的保存时间有不同要求，确保遵守当地的相关规定。
综上所述，宾馆的视频记录保存时间一般为三个月，但具体时长可能会因宾馆的级别、规定和当地法律法规而有所不同。