工资的管理通常由用人单位的人力资源部或财务部负责。具体到工资核算和发放流程，可能包括以下几个步骤：
薪酬核算：
由人力资源部薪酬核算部门负责计算员工的工资。
审批流程：
计算结果需经过上级或相关部门的审批。
财务确认：
财务部门对计算结果进行确认。
工资发放：
财务部门负责进行会计处理并发放工资。
如果遇到工资纠纷，职工可以根据情况选择以下途径解决：
劳动监察大队：负责监督检查用人单位工资支付情况，并处理拖欠工资等违法行为。
劳动仲裁委员会：提供劳动仲裁服务，帮助解决劳动者和用人单位之间的工资争议。
法院：作为最后的救济手段，职工可以向法院提起诉讼。