偷东西的行为触犯了 盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
具体的法律后果如下：
数额较大：
盗窃公私财物价值1000元至3000元以上的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
数额巨大：
盗窃公私财物价值3万元至10万元以上的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
数额特别巨大：
盗窃公私财物价值特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
其他严重情节：
包括多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等，不论盗窃数额大小，均应追究刑事责任。
此外，即使将偷来的东西归还，也不能改变已经构成盗窃罪的事实，但可以在量刑时作为从轻处罚的情节考虑。
建议：
遵守法律法规，尊重他人的财产权利。
如果发现他人财物，应通过合法途径归还或上交有关部门。
盗窃行为不仅违法，还会对他人造成损失，应深刻反思并避免再次发生。