开船需要以下证件：
适任证书：
这是证明船员具备在特定船舶上任职的资格，需要根据船舶的吨位、主机功率、航区（线）和职务要求取得。
专业培训合格证：
包括基本安全和社会责任培训证书、救生艇和救助艇培训证书、精通急救培训证书等，证明船员已经接受过相关的专业培训。
身份证件：
如海员证（由海事局颁发）或因私出国护照（由外交部颁发）。
船员服务簿：
记录船员的服务资历。
体格检查表：
证明船员符合健康标准。
船员考试成绩通知书：
证明船员已通过适任考试。
其他可能需要的证件：
如船舶营业运输证、GMDSS操作证书等，具体需要根据船舶的用途和航区确定。
请确保在开船前完成所有必需的培训和考试，并持有所有必要的证书。需要注意的是，这些信息可能会随着法规的更新而变化，建议在实际操作前咨询当地海事管理机构以获取最新信息