烧山要承担刑事责任，是因为这一行为 构成了犯罪。具体来说，这主要涉及到《中华人民共和国刑法》中关于放火罪和失火罪的规定。
放火罪
故意放火烧山：若放火行为尚未造成严重后果，法院一般会判处三年以上十年以下有期徒刑；若导致人员重伤、死亡或重大财产损失，将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的处罚。
过失放火烧山：若因过失导致火灾，根据损失程度，可能面临三年以下有期徒刑或拘役，严重者则可能面临三年以上七年以下有期徒刑。
失火罪
过失行为导致火灾：失火罪主要是指因疏忽大意或过于自信而导致火灾，造成严重后果的行为。根据损失程度，可能面临三年以下有期徒刑或拘役，严重者则可能面临三年以上七年以下有期徒刑。
建议
无论是故意还是过失，烧山行为都会受到法律的严厉惩罚。因此，强烈建议遵守法律法规，避免任何可能引发火灾的行为。如果不幸发生火灾，应立即报警并尽力扑救，以减少损失。