食药监局的罚款金额根据违法生产经营的食品货值金额的不同而有所区别，具体标准如下：
货值金额不足一万元
没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
罚款金额为五万元以上十万元以下。
货值金额一万元以上
没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
罚款金额为货值金额的十倍以上二十倍以下。
情节严重
吊销许可证。
可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。
建议
食品生产经营者应严格遵守《食品安全法》的相关规定，确保合法合规经营，以避免因违法行为而遭受重罚。