广州新车上牌的时间主要取决于当地车管所的工作效率和流程。一般来说，新车上牌可以在 1-5个工作日内完成，具体时间包括办理临时牌照、缴纳购置税、车辆检测、选号以及制作和领取正式牌照等环节。
当天办理完成：
如果车管所工作效率高，且车主提供的材料齐全，那么新车上牌可以在当天完成所有手续并领取临时牌照。
5个工作日左右：
通常情况下，新车上牌需要5个工作日左右的时间。在这期间，车主需要完成车辆购置税缴纳、车辆检测、选号等手续，并等待正式牌照的制作和发放。
特殊情况：
如果遇到购车旺季或车管所工作量大，上牌时间可能会延长至2-3个工作日。此外，如果车主选择的是网上自编自选的方式选号，由于号码需要制作，可能需要等待一周左右的时间。
为了确保顺利上牌，建议车主提前了解并准备好所有必要的材料，并尽量提前预约车管所的服务。同时，选择合适的上牌方式（如网上选号）也可以减少等待时间。