申诉的渠道和方式如下：
向作出发生法律效力的判决、裁定的人民法院申诉
一般由作出该判决、裁定的人民法院负责受理和审查申诉。
如果案件疑难、复杂或重大，或者当事人坚持申诉，上级人民法院可以直接受理和审查。
向上一级人民法院申诉
当事人可以直接向上一级人民法院提出申诉，若未经过原审法院审查处理，上级法院可要求原审法院审查并告知申诉人。
对于已经由作出发生法律效力的判决、裁定的人民法院审查处理后仍坚持申诉的情况，上级人民法院可以直接受理和审查。
向人民检察院申诉
当事人对人民法院的处理不服，可以向同级人民检察院申诉。
人民检察院对申诉应当及时进行审查，若情况属实，可通知有关机关予以纠正。
向巡回法庭申诉
对于巡回法庭的管辖区域，申诉人可以根据案件所在省域查找相应的巡回法庭进行申诉。
向特定行政部门申诉
消费者申诉应向具有相关职能的行政部门提出，一般采用书面形式，并载明必要事项。
建议
选择适当的申诉渠道：根据申诉的性质和具体情况，选择向人民法院或人民检察院申诉。
准备充分的申诉材料：在申诉时，应准备充分的证据和材料，如判决书、裁定书、相关证据等，以支持申诉请求。
遵循逐级申诉原则：若需向上级法院或检察院申诉，应先经过原审法院或检察院的审查处理。
以上信息提供了多种申诉渠道和方式，具体选择哪种方式申诉，建议根据案件性质、申诉理由及实际情况进行判断。