电高压锅安装定时器的步骤如下：
拆下电压力锅的定时器
先将电压力锅底部盖子拆下，并将外圈的固定塑料圈拆下，使金属外皮可以移动。
将金属外皮上抬，用长柄螺丝刀拆下固定面板。
用小十字螺丝刀拆下定时器的固定螺丝，取下定时器。
安装新的定时器
拆下原定时器后，购买一个同规格的全新电子定时器。
将新定时器的端子引线按原有样子安装，并用螺丝刀进行紧固。
将面板按原有位置装机固定。
连接线路
将定时器的端子引线分别接到控制线圈为220V的交流接触器控制线圈的两个接线柱上。
压力开关与定时器并联，保温器触点开关与带电阻的保温灯并连，再与定时器并联。
测试定时器
将底座安装好后，通电试机。
可以用尖嘴钳子按压保温开关再用螺丝刀按压压力开关进行测试。
也可以等待加热盘加热一会待保温开关跳开后再进行测试，或者直接加水正常烧水进行测试。
通过以上步骤，你可以成功地将电高压锅的定时器更换并测试其功能是否正常。如果遇到问题，建议联系专业的维修服务以确保安全。