营业成本主要包括以下几项内容：
原材料成本：
企业购进原材料的成本，包括购入价、关税、保险费、运输费等。
直接人工成本：
直接参与生产的人员工资、津贴、福利等。
制造费用：
生产过程中不可避免的费用，如工厂租金、水电费、设备维修费等。
其他生产成本：
与生产有关的其他费用，如包装费、运输费等。
销售费用：
企业销售产品所发生的费用，如广告费、促销费、运输费等。
管理费用：
企业管理运营所发生的费用，如薪资、办公费、差旅费等。
折旧和维护费用：
包括厂房、机械设备的折旧和维护费用。
税费：
企业应缴纳的各类税费，如增值税、城市维护建设税、教育费附加等。
利息支出：
企业在购买资产或原材料等时所支付的贷款利息等费用。
其他费用：
如汇兑损失、税收差异等。
这些成本在确认销售收入时应计入当期损益，并在利润表中反映出来。