三无产品是指 无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家的产品，也有说法是：无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品。具体来说，三无产品可能包括以下几种情况：
无生产日期：
生产日期是产品生产的时间标记，对于消费者来说至关重要，因为许多产品都有保质期。没有生产日期，消费者无法判断产品是否还在保质期内，是否可以安全使用。
无质量合格证或生产许可证：
质量合格证或生产许可证是产品质量和安全性的重要保障。没有这些证书，产品的质量和安全性得不到保障。
无生产厂家：
生产厂家是产品的制造者，没有生产厂家则意味着产品来源不明，无法追溯其质量和安全性。
无生产厂址：
生产厂址是产品的生产地点，没有生产厂址则无法确定产品的生产地，也无法确认其是否符合生产标准。
无生产卫生许可证编码：
生产卫生许可证编码是产品符合卫生标准的证明，没有该编码则产品可能不符合卫生要求。
根据《中华人民共和国产品质量法》的规定，必须有中文厂名、中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书等，凡是缺少其中之一，均可视为“三无产品”。
三无产品的危害包括：
安全隐患高：由于没有标注生产日期、保质期和厂名厂址等信息，消费者无法了解食品的来源和生产时间，也无法判断其是否过期或存放条件是否符合标准。因此，三无产品容易受到细菌、病毒、霉菌等微生物侵害，并可能含有重金属、农药残留等有害物质。
营养价值低：三无产品通常是由小作坊制作，生产工艺不规范，原材料也难以保证安全和质量。因此，这类食品营养价值较低，甚至可能对人体健康造成损害。
消费者在购买产品时，应注意查看产品的生产日期、质量合格证、生产厂家等信息，以确保购买到安全、合格的产品。如果发现购买到三无产品，可以向质量监督局、工商管理局等相关部门举报，并根据《消费者权益保护法》要求退一赔一。