新买的苹果设备可以通过以下步骤进行检查：
外包装检查
检查快递箱和外包装密封条是否完好无损。
确认包装颜色、内存大小与购买信息一致。
查看包装上是否有“中国制造”字样，且外包装盒上应写有“查验网址”。
序列号查询
在包装盒背面或设置中查找序列号，并在苹果官网输入序列号查询其激活状态和保修情况。
确认序列号在苹果官方网站上没有被标记为“偷窃”或“非官方”设备。
外观检查
仔细检查手机表面、边缘和摄像头是否有瑕疵或磕碰，并记录视频备查。
检查屏幕是否有漏光、坏点或发光不均等问题。
确认手机按键是否灵敏，触感是否正常。
功能测试
测试相机闪光灯是否正常工作，拍照和视频录制功能是否流畅。
测试通话功能，确保通话质量清晰无杂音。
检查手机的网络连接功能，包括Wi-Fi和蜂窝移动数据连接是否正常。
系统检测
开机后，检查系统更新记录是否正常。
输入*06，确认IMEI号是否与手机盒背面、三包凭证上的IMEI一致。
隐藏ID锁检测
通过不保资料刷机或抹除所有数据的方式检测设备中是否有隐藏ID锁。
使用第三方软件验机
可以借助一些第三方软件，如牛学长苹果数据管理工具，对手机进行全方位的检测，包括硬件信息、系统状态等，并给出验机报告。
其他注意事项
确认手机型号和销售地，避免购买到非官方渠道销售的手机。
检查手机是否有激活锁或配置锁，确保手机正常使用。
通过以上步骤，可以较为全面地检查新买的苹果设备，确保其真实性、完好性和功能性。如果在检查过程中发现任何问题，建议及时联系商家或苹果官方客服进行处理。