商铺的测绘方法主要包括以下几种：
使用尺子或测量工具
通过测量商铺的长度和宽度，然后将两个数字相乘得到商铺的面积。这种方法虽然简单，但精度较低，可能受到测量工具和方法的影响。
使用激光测距仪或全站仪
在商铺内外建立测量点，通过测量点的坐标来计算商铺的面积。这种方法精度较高，适用于需要高精度测量的场合。
计算机辅助设计软件
利用计算机辅助设计软件（如AutoCAD）绘制商铺平面图，并通过软件自带的测量工具计算商铺的面积。这种方法可以自动化处理测量数据，提高准确性和效率。
现场测量指引
从店铺的一个角（如门口）开始，沿着店铺内墙底角依次量得每面墙的长度，遇到柱子也要量出柱子的长和宽。测量单位以毫米为准，确保测量精度。
对于靠向公共通道、户外玻璃幕墙、实体砖墙等不同类型的墙体，测量方法有所不同。例如，靠向公共通道的墙体需要包括墙体厚度，而靠向户外玻璃幕墙的墙体则只需量度外围尺寸。
拍摄照片辅助测量
使用手机拍摄店铺各个角度的照片，并在照片上标注出关键尺寸，以便后续测量和核对。
依据相关规范和图纸
按照国家标准《建筑工程建筑面积计算规范》GB/T50353—2005进行测量，包括商铺层高等因素。如果设计中有阁楼，也需要按照规范计算阁楼面积。
建议
选择合适的测量工具和方法：根据实际需求选择合适的测量工具和方法，确保测量精度和效率。
详细记录测量数据：在测量过程中详细记录每个数据点，包括墙体的厚度、柱子的尺寸等，以便后续核对和计算。
使用专业软件：利用计算机辅助设计软件可以自动化处理测量数据，减少人为错误，提高准确性和效率。
通过以上方法，可以较为准确地测量商铺的面积，并为后续的租赁合同面积确定、装修改造等提供可靠的数据支持。