可以申请专利的技术包括以下几类：
发明性技术：
包括新产品、新工艺、新生产方法、新材料等。
实用型技术：
包括新型设计、新型工具、新型产品结构等。
软件技术：
包括计算机程序、算法、数据库等。
生物技术：
包括基因工程、生物医药、农业生物技术等。
机械制造技术：
包括机械设备、机械零件、机械加工工艺等。
化学技术：
包括化学制剂、化学材料、化学工艺等。
电子技术：
包括电子器件、电子器材、电子通信等。
纺织技术：
包括纺织材料、纺织工艺、纺织装备等。
新能源技术：
包括太阳能、风能、水能等可再生能源技术。
医药制剂技术：
包括药物制剂、生物制品、药品包装等。
此外，根据《中华人民共和国专利法》的规定，发明、实用新型和外观设计都可以申请专利权。具体来说：
发明：是指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案，应当具备新颖性、创造性和实用性。
实用新型：是指对产品的形状、构造或者其结合所提出的适于实用的新的技术方案，同样需要具备新颖性、创造性和实用性。
外观设计：是指对产品的形状、图案或者其结合以及色彩与形状、图案的结合所作出的富有美感，并适于工业应用的新设计。
在申请专利时，需要确保所申请的技术具备新颖性、创造性和实用性。新颖性是指该发明或实用新型不属于现有技术，也没有任何单位或个人在申请日以前提出过相同的申请。创造性是指与现有技术相比，该发明具有突出的实质性特点和显著的进步，而实用新型则具有实质性特点和进步。实用性则是指该发明或实用新型能够制造或使用，并且能够产生积极效果。
建议申请人在申请专利前，详细描述其技术方案，包括技术手段、步骤、特征等，并突出其新颖性和实用性，以确保能够成功获得专利权。