榴莲千层上面洒的什么

时间:2025-01-10 17:40:56

榴莲千层蛋糕上面洒的主要是 淡奶油和榴莲肉。具体做法如下:

制作过程

将榴莲肉搅打成泥状,备用。

淡奶油加入细砂糖打发至凝固状态,一般需要打到8成发。

按照一层班戟皮、一层淡奶油、一层榴莲肉的顺序进行叠加,直到完成所有层数。

最后,在榴莲千层蛋糕的顶层可以撒上一些防潮糖粉作为装饰。

注意事项

在涂抹淡奶油和榴莲肉时,要确保每一层都均匀涂抹,以保证口感的细腻和层次感。

榴莲肉可以使用新鲜的榴莲肉,也可以用榴莲粉代替,但自制的榴莲肉口感更佳。

制作完成后,需要将榴莲千层蛋糕放入冰箱冷藏2小时以上,以便更好地定型和口感更佳。

通过以上步骤和注意事项,你可以制作出美味的榴莲千层蛋糕,享受层次丰富、口感浓滑的甜品。

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